喝茶不仅是解渴,更是一种社交和修养。了解一些简单的茶桌礼仪,能让你在茶席间更显从容。
叩指礼:当长辈或主人为你斟茶时,可用食指和中指并拢轻叩桌面两下,相当于古代的“叩首礼”,表示感谢。
斟茶七分满:所谓“茶满欺客”,斟茶七分满,留下三分是情谊,也方便客人端杯不烫手。
先客后主,先老后少:斟茶顺序应遵循先客人后主人,先长辈后晚辈。
忌“响杯擦盘”:品茶时动作宜轻缓,避免茶杯发出碰撞声响。
“无茶色”则换茶:当茶汤颜色变得很淡(无茶色),主人应及时更换茶叶,否则有“暗下逐客令”之嫌。
茶在文化中更是重要的符号:它代表着 “清、敬、怡、真” 的精神——清洁、尊敬、愉悦、求真。一场茶事,也是一场心的修行。
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